Descrição:

O Viognier é uma uva branca conhecida por produzir vinhos aromáticos e complexos, e o Otto Viognier Branco certamente não foge a essa característica. Originária da região francesa do Rhône, a Viognier encontrou um lar também em diversas outras regiões vinícolas ao redor do mundo, incluindo o Brasil, onde o Otto Viognier é produzido.

Este vinho geralmente apresenta uma cor amarelo-palha brilhante no copo. No nariz, é comum encontrar aromas intensos e florais, como flor de laranjeira, damasco, pêssego e algumas notas de mel. Esses aromas se combinam harmoniosamente com uma leve nota de baunilha, que é frequentemente derivada do envelhecimento em carvalho.

Na boca, o Otto Viognier costuma ser encorpado, com boa estrutura e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas tropicais maduras e o toque floral se destacam, proporcionando uma experiência sensorial rica e envolvente. Pode ser um excelente acompanhamento para pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou até mesmo um risoto de frango com toque cítrico.

É importante notar que as características específicas do Otto Viognier podem variar dependendo do produtor e do terroir, mas a essência geralmente gira em torno dessas notas características da uva Viognier.

Ficha Técnica

• Vinícola: Otto
• Uvas: 100% Viognier
• Região: Faria Lemos - RS - Brasil
• Estilo do vinho: Vinho Fino Branco Seco
• Teor alcoólico 13%

Pratos que harmonizam com este vinho

• Marisco
• Vegetariano
• Aves
• Queijos
• Aperitivos