Descrição:

O Otto Sauvignon Blanc é outro exemplar interessante da vinícola brasileira Otto. A Sauvignon Blanc é uma uva branca conhecida por produzir vinhos frescos, aromáticos e com uma acidez vibrante, e o Otto não decepciona nesse aspecto.

Ao servir um Otto Sauvignon Blanc, você geralmente perceberá uma coloração amarelo-palha brilhante no copo. No nariz, este vinho costuma ser muito expressivo, com aromas intensos e marcantes de frutas cítricas como limão, grapefruit e maracujá, além de notas herbáceas características, que podem lembrar grama cortada, folhas de tomateiro e até mesmo um toque mineral.

Na boca, o Otto Sauvignon Blanc apresenta-se tipicamente como um vinho leve a médio corpo, com uma acidez refrescante que dá vivacidade ao paladar. Os sabores cítricos e herbáceos dominam, com um final limpo e persistente que convida a mais um gole. É uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, saladas frescas, queijos de cabra ou pratos leves de frango.

Como a maioria dos vinhos, o Otto Sauvignon Blanc pode variar um pouco dependendo da safra e das práticas de vinificação do produtor, mas a essência da Sauvignon Blanc costuma garantir uma experiência aromática e gustativa muito agradável, especialmente em climas onde esta uva se adapta bem, como no sul do Brasil.

Ficha Técnica

• Vinícola: Otto
• Uvas: 100% Sauvignon Blanc
• Região: Faria Lemos - RS - Brasil
• Estilo do vinho: Vinho Fino Branco Seco
• Teor alcoólico 13%

Pratos que harmonizam com este vinho

• Saladas
• Queijos
• Aperitivos
• Massas
• Peixes