Descrição:
O vinho Felino Malbec é um excelente exemplar da uva Malbec produzido pela renomada vinícola argentina Viña Cobos, fundada pelo enólogo Paul Hobbs. Aqui estão algumas informações importantes sobre este vinho:
Origem e Terroir: As uvas para o Felino Malbec são cultivadas em vinhedos selecionados em diferentes sub-regiões de Mendoza, Argentina. Mendoza é conhecida por seu terroir diversificado, com solos variados e um clima ideal para o cultivo da uva Malbec, proporcionando vinhos com caráter e complexidade únicos.
Estilo e Perfil Sensorial: O Felino Malbec geralmente apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa. No nariz, exibe aromas ricos de frutas escuras, como amora, ameixa e cereja preta, combinados com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e um toque leve de baunilha.
Paladar: Na boca, é um vinho encorpado e suculento, com taninos macios e bem integrados. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho. Os sabores frutados são complementados por nuances de chocolate e tabaco, derivados do envelhecimento em barricas de carvalho.
Envelhecimento: Parte do vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e a estrutura do Felino Malbec. O envelhecimento permite que o vinho desenvolva camadas adicionais de sabores e aromas, proporcionando uma experiência sensorial mais rica e sofisticada.
Harmonização: Este Malbec é uma excelente escolha para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada ou assada, como bife de chorizo argentino, costela na brasa ou cordeiro. Também harmoniza bem com queijos duros e pratos típicos da culinária argentina.
Reconhecimento e Qualidade: Viña Cobos é reconhecida mundialmente por sua dedicação à qualidade e inovação na produção de vinhos. O Felino Malbec exemplifica o compromisso da vinícola em criar vinhos que capturam a essência do terroir argentino e que destacam o potencial da uva Malbec na região.
Em resumo, o Felino Malbec é um vinho argentino que combina intensidade, complexidade e elegância, proporcionando uma experiência sensorial profunda e agradável para os apreciadores de vinhos tintos robustos e cheios de caráter.
Ficha Técnica:
- Vinícola: Viña Cobos
- Uvas: Maçbec
- Região: Argentina / Mendoza
- Estilo do vinho: Malbec
- Teor alcoólico: 14.9%
- Carne Vermelha
- Cordeiro
- Suino
